Bratislava, 14. októbra (Peniaze24.sk) – Slovenské domácnosti mesačne vynakladajú takmer 20 % svojich výdavkov na potraviny a nealkoholické nápoje, čo je viac ako priemer v Európskej únii (EÚ), ktorý sa pohybuje okolo 14 %. Napriek vysokým výdavkom sa na Slovensku stále plytvá veľkým množstvom potravín, upozorňuje analytička Eva Sadovská z Wood & Company pri príležitosti nadchádzajúceho Svetového dňa potravy 16. októbra.
Potraviny na Slovensku patria medzi najdrahšie v EÚ
Ceny potravín a nealkoholických nápojov na Slovensku sú ôsme najvyššie v EÚ, podobne ako vo Francúzsku. V roku 2022 boli potraviny prvýkrát nad priemerom EÚ, a to o 1,9 %, pričom v roku 2023 tento rozdiel stúpol na 6,7 %. V porovnaní so susednými krajinami Vyšehradskej štvorky (V4) sú však potraviny na Slovensku drahšie – o 5 % viac ako v Maďarsku, 7 % viac ako v Českej republike a až o 27 % viac ako v Poľsku.
Inflácia potravín sa spomaľuje
Po rekordne vysokej inflácii potravín v rokoch 2022 a 2023, kedy dosiahla 18,6 % a 17,3 %, sa v roku 2024 inflácia potravín spomalila. Počas prvých ôsmich mesiacov tohto roka sa rast cien potravín pohyboval v rozmedzí 0,1 % až 4,9 % s priemernou hodnotou 1,8 %.
Nedostatok potravín a plytvanie
Aj keď väčšina Slovákov má prístup k potravinám, takmer 18 % slovenských domácností si nemôže dovoliť plnohodnotný obed každý druhý deň. Tento problém sa týka najmä starších ľudí žijúcich osamotene, domácností jedného dospelého s deťmi, a tiež domácností s viac ako tromi deťmi. Na porovnanie, v celej EÚ si mäsový obed alebo jeho vegetariánsku alternatívu nemôže dovoliť v priemere 9,5 % domácností.
Na druhej strane, plytvanie potravinami zostáva problémom. V roku 2021 pripadalo na jedného Slováka až 99 kilogramov potravinového odpadu ročne, pričom domácnosti sú zodpovedné za 67 % tohto odpadu. Plytvanie potravinami predstavuje ekologický aj ekonomický problém, pričom priemerný Slovák vyhodí ročne potraviny v hodnote 100 až 150 eur.
Tabuľka: Porovnanie cien potravín v rámci V4 (2023)
| Krajina | Rozdiel cien oproti Slovensku (%) |
|---|---|
| Poľsko | -27 % |
| Česká republika | -7 % |
| Maďarsko | -5 % |
| Slovensko | – |
Kľúčové slová: potraviny na Slovensku, náklady domácností, inflácia potravín, plytvanie potravinami, Svetový deň potravy
