Svetoví milovníci kávy sa musia pripraviť na ďalšiu nepríjemnú správu – cena ich obľúbeného nápoja bude naďalej stúpať.
Ako informuje agentúra Bloomberg, ceny kávy, a to nielen tej najkvalitnejšej Arabiky, ale aj lacnejšej Robusty, výrazne vzrástli. Dôvodov je viacero.
Zlé počasie a výpadky dodávok kávy
Jedným z hlavných faktorov je extrémne počasie. Sucho vo Vietname, významnom producentovi Robusty, spôsobuje už niekoľko rokov za sebou zníženie úrody. Podobná situácia nastala aj v Brazílii, kde sucho poškodilo kávovníky a znížilo produkciu Arabiky.
Rastúci dopyt po káve a nedostatočné investície
Na rastúce ceny má vplyv aj zvyšujúci sa dopyt, najmä z rozvíjajúcich sa ekonomík ako Čína. Zároveň však farmári nedostávajú za svoju produkciu dostatočné odmeny, čo ich demotivuje k ďalším investíciám do pestovania kávy.
Nové európske regulácie
Situáciu ešte zhoršujú nové európske regulácie, ktoré majú zabrániť dovozu kávy vypestovanej na nedávno odlesnenej pôde. Táto norma výrazne zredukuje dodávky kávy do Európy a spôsobí ďalší nárast cien.
Čo to znamená pre spotrebiteľov?
Vyššie ceny kávy sa odzrkadlia v cenách v kaviarňach a obchodoch. Môžeme očakávať, že šálka kávy bude čoraz drahšia.
Záver – ceny kávy budú naďalej stúpať
Situácia na trhu s kávou je zložitá a jej vývoj je ťažké predvídať. Je však isté, že ceny kávy budú naďalej stúpať. Preto je dôležité, aby sme sa na túto situáciu pripravili a hľadali spôsoby, ako znížiť náš vplyv na životné prostredie a podporiť udržateľné poľnohospodárstvo.
